酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。综上所述,想必大家已经有所了解,更多相关酒店厨房设备可以咨询云南厨神厨房设备有限公司,是云南大型厨房设备厂家,各类厨房厨具设备供您选择!欢迎来电咨询!
云南厨具厨房设备炉具按用途有以下品种:炒炉:主要用于炒菜,且单次炒菜的份量不多。炒炉一般有避火架、调味板等配件。炒炉在燃烧方式上分大气式(自然风)、鼓风式两类。包括单头炒炉、单炒单尾炒炉、单炒单尾单炮台炒炉、双头炒炉、双炒单尾炒炉、双炒双尾炒炉、双炒双尾单炮台炒炉(五星灶)、双炒双尾双炮台炒炉(六星灶)。
商用厨具不锈钢选材:食品级别304不锈钢板材,不仅台面硬度强,不易变形,而且光泽度持久、耐用、无刮痕不易生锈。后,对于汤类及水渍、油污等液体也不会出现渗透的情况。适合现代的餐饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,304不锈钢厨具无铅、无有害物质,更利于人类健康。不锈钢商用厨具油烟净化器的挑选:根据《饮食业油烟排放标准(GB18483-200》油烟排放限值为:油烟浓度每立方米2毫克以下,排烟距离低于15米必须选用低空排放油烟净化器,净化率需要达到95%以上,目测,无味。
以上信息由专业从事厨房油烟设备批发商的云南厨神厨房设备于2024/6/28 10:23:39发布
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