商用厨具的清洁技巧:铝制品:商用厨具使用在一段时间后,铝锅,铝锅和铝水壶会变黑。您可以将香蕉皮,
苹果皮和其他果皮放入铝制品中,加清水煮沸,果皮中的果酸和氧化铝层将起作用,然后用清水冲洗,将其变
亮。不要用钢丝球硬刷铝产品。陶瓷餐具将新购买的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中,煮沸以除去大部分有害物
质。如果用过的瓷器和瓷器碗太油腻且难以清洁,则可以先用热水冲洗,然后再用干面粉擦拭,后再用清水冲
洗商用厨具。
商用厨房设备在应用时,要注意什么:1.厨房使用的各种炉具均由质检部门检验合格。不要选择劣质电器,价
格低廉。与此同时,严格按规定操作设备,防止事故的发生。2.商用厨房设备应配有灭火毯子,以灭火各种油
锅内之火。另外,厨房应配备一定数量的 ABC干粉灭火器,以备紧急时使用。3.当油炸食物时,锅内的油量不
能超过锅内油量的三分之二。
定期检查厨房所有设备,特别是煤气管和阀门,防止煤气泄漏。如果发生气体或燃油泄漏,
应迅速关闭阀门并通风。请勿用明火启动电源。
商用厨房用具的安装要注意哪些问题:1.商用厨房用具的安装应在厨房的装修和卫生工作全部完成后进行,并
应根据厨房设备的安装要求由人员进行测量、设计,以确保尺寸正确,同时防水处理要采用硅胶,以免出
现积水渗透。2.人们在安装商用厨房设备时,首先要注意的是安全问题,也就是要仔细检查清楚厨房设备的五
金件、吊厨等是否安装牢固,在安装抽油烟机的时候,也要注意它的高度,应该和用户的身高相一致,同时为
了减少麻烦,还应该把抽油烟机和橱柜一起安装。
以上信息由专业从事隔油池销售商的迅腾厨具于2024/5/10 8:22:31发布
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